img

MAKANAN KHAS JAWA YANG TERKENAL DAN WAJIB UNTUK KAMU COBA

Indonesia di kenal dengan ragam kuliner nusantara yang memiliki cita rasa kuat. Bisa di katakan, hampir seluruh masyarakat di Indonesia memiliki makanan tradisional yang unik dan rasa yang tentu juga berbeda. Salah satu masakan yang juga di kenal adalah masakan jawa. Nah masakan ini tentu saja tidak bisa di tolak karena rasa masakannya yang lezat dan mengunggah selera. Pembuatannya pun di lakukan dengan bahan-bahan tertentu, serta bumbu yang di gunakan juga ada sendiri.

Rasa yang bisa di dapatkan dari masakan ini pun juga sangat beragam sekali. Dimana ada dengan rasa masakan yang manis, pedas, bahkan juga semuanya. Dan untuk mencicipi makanan tersebut tentunya kurang afdol jika kamu tidak berkunjung ke daerah yang menyediakannya. Beberapa wilayah yang banyak di kenal dengan olahan masakan khasnya seperti DIY, jawa timur dan jawa tengah.

Apa Saja Olahan Khas Dari Jawa Ini?

Makanan jawa ini tak hanya di kenal bagi kalangan masyarakat Indonesia saja. Namun masakan pun juga di kenal oleh masyarakat seluruh dunia bahkan. Dan jika anda bertanya masakan apa saja yang bisa kita cicipi. Maka anda bisa ketahui dari beberapa makanan di bawah ini:

  • Gudeg

Makanan tradisonal khas Yogyakarta ini tentunya sudah bisa kit cicipi dengan mudah. Rasanya yang manis membuat masakan ini pun jadi kesukaan banyak orang. Makanan ini di buat dari buah nangka muda yang di masak menggunakan santan dan gula hingga menghasilkan warna kecokelatan. Untuk mengolah masakan ini di butuhkan waktu berjam-jam. Yang mana agar bumbu masakan ini bisa meresap dengan baik. Gudeg akan lebih nikmat jika disajikan bersamaan dengan sayur krecek, telur bacem, tahu, dan ayam kampung.

  • Gethuk

Makanan ini banyak di jumpai di wilayah jawa tengah dan Yogyakarta. Makanan ini di buat dari olahan singkong dan rasa yang manis. Kini banyak varian warna yang membuat getuk memiliki daya tarik tersendiri.

  • Oseng Mercon

Apa yang kamu tebak dari masakan ini? Nah masakan ini tentunya di olah dengan rasa yang sangat pedas. Masakan ini di buat dari tetelan daging sapi dan memiliki ciri khas masakan pedas. Nah ini juga bisa anda temukan secara mudah di Yogyakarta. Yang pastinya memilki rasa khas dan jelas enak.

  • Rujak Cianjur

Siang-siang bolong emang paling enak makan yang seger-seger. Rujak Cianjur bisa kamu cicipi di tengah teriknya matahari. Makanan ini berasal dari jawa timur. Namun bukan buah-buahan saja yang bisa di dapatkan. Isi yang di dapatkan dari masakan ini seperti dengan bengkoang, nanas, tahu, tempe, mangga muda, lontong, kangkung, kacang panjang dan taoge. Bumbu yang disiramkan biasanya seperti petis udang, bawang goreng, kacang tanah, cabai merah, dl.

  • Rawon

Kalo kamu berkunjung ke Surabaya, jangan sampai kamu melewatkan makanan yang satu ini. Makanan ini di buat dari irisan daging sampi empuk, kuah hitam dan kecambah mentah. Rasa masakan semakin lengkap jika di sajikan dengan nasi putih hangar, telur asing, tempat goreng dll. Jangan sampai kamu kelewatan dengan makanan yang satu ini.

  • Jenang Kudus

Nah jika anda berkunjung ke Garut Jawa Barat, biasanya anda akan menjumpai oleh-oleh dodor garut. Nah hampir semua orang pun pastinya tidak asing dengan masakan yang satu ini. Rasanya yang manis dan tekstur yang lembut. Membuat makanan ini pun jadi pilihan banyak orang.